Pourquoi les feuilles changent de couleur à l'automne

2023 Auteur: Darleen Leonard | [email protected]. Dernière modifié: 2023-05-26 18:27

La principale chose qui déclenche le changement de couleur dans les feuilles est la durée de la journée. Cependant, l'humidité et la température jouent également un rôle. Par exemple, une sécheresse extrême en été peut retarder quelque peu le changement de couleur en automne. On ne comprend pas tout à fait pourquoi il en est ainsi, mais c’est peut-être parce que l’arbre ne peut pas produire autant de nourriture à stocker pour l’hiver, dans le cas de la sécheresse, il est donc possible de pousser un peu plus l’enveloppe. en termes de faire de la nourriture pour quelques semaines de plus avant d'avoir besoin de perdre les feuilles.

La température joue également un rôle dans la vivacité ultime de la couleur. Cependant, en ce qui concerne le timing, semble jouer un très petit rôle étant donné que les arbres des mêmes espèces à très haute altitude, où il fait plus froid, verront leurs feuilles changer de couleur à peu près au même moment que ceux de la même espèces à plus basse altitude sur la même ligne de latitude.

Mais surtout, à mesure que la durée de la journée raccourcit, à un certain moment, qui varie selon les espèces, un mécanisme quelconque dans l’arbre le déclenchera pour qu'il entame le processus de fermeture des veines des feuilles et leur élimination, de peur qu'elles ne gèlent pendant que les veines sont toujours ouverts, ce qui peut potentiellement endommager l’arbre.

Il y a trois choses principales qui donnent aux feuilles leur couleur. Celles-ci sont: la chlorophylle (verte), nécessaire à la photosynthèse; les caroténoïdes, tels que le carotène et les xanthophylles, qui produisent les couleurs orange et jaune, mais dont les rôles ne sont pas entièrement compris; et des anthocyanes, qui nous donnent les nuances de rouge et de violet.

Dans les deux premiers cas de chlorophylle et de caroténoïdes, ils sont tous deux présents dans les feuilles en été, mais la chlorophylle recouvre plus ou moins les caroténoïdes, de sorte que vous voyez une feuille principalement verte, plutôt que orange ou jaune. Les anthocyanes, par contre, sont principalement produits par le glucose piégé dans les feuilles lorsque les veines sont fermées. Ces sucres se décomposent ensuite à la lumière du soleil et produisent les pigments rouges et violets.

Au cours de l'été, la plante produit de la chlorophylle en continu afin de faciliter la production de glucose, que l'arbre utilise pour se nourrir. Lorsque la durée du jour diminue suffisamment, l’arbre commence à diminuer progressivement la production de chlorophylle et les veines du feuillage se ferment lentement. Lorsque cela se produit, il ne vous reste que les caroténoïdes et, selon l'espèce et les facteurs environnementaux, les anthocyanes éventuellement produits.

Les arbres et leurs couleurs:

• Les feuilles de chêne ont tendance à virer au brun ou au rouge ou à un mélange des deux.
• Les feuilles d'hickory ont tendance à virer au bronze.
• Les feuilles de peuplier faux-tremble ont tendance à prendre une couleur dorée.
• Les feuilles de cornouiller ont tendance à tourner un mélange de violet et de rouge.
• Les feuilles de l'érable varient beaucoup en couleur d'automne. L'érable rouge deviendra écarlate. L'érable à sucre deviendra orange-rouge / rouge. L'érable noir deviendra jaune vif.
• Les feuilles d'orme ont tendance à tomber simplement sans vraiment changer de couleur bien avant de tomber.

• Bien que la plupart des arbres ne laissent pas beaucoup de glucose dans les feuilles avant de refermer complètement les veines, certains le font et la formation de pigments anthocyaniques à partir du glucose laissé dans les feuilles des arbres est quelque peu étrange. On ne sait pas exactement pourquoi ces arbres gaspilleraient la nourriture dans les feuilles de cette manière (ce gaspillage de nourriture produite étant rare dans la nature). Certains scientifiques pensent que cela aide les arbres à conserver les feuilles plus longtemps, car les anthocyanes abaissent le point de congélation des feuilles. D'autres pensent que c'est parce que les anthocyanes, une fois absorbées dans le sol par les feuilles tombées compostées, aident à empêcher certaines autres espèces de plantes de pousser là où les feuilles sont tombées. Ainsi, s’assurer que l’arbre n’a pas beaucoup de compétition pour les nutriments dans le sol autour de l’arbre.
• Les pigments anthocyaniques donnent des couleurs à des éléments tels que: canneberges, pommes rouges, raisins de concorde, myrtilles, myrtilles, cerises, fraises et prunes, entre autres.
• Les caroténoïdes donnent la couleur à des éléments tels que: maïs, carottes, jonquilles, rutabagas, renoncules et bananes.
• La couleur brune éventuelle des feuilles provient des déchets laissés dans les feuilles lorsque les veines se sont refermées, en particulier du tanin. Le tanin est un composé végétal amer qui lie ou réduit les protéines et d’autres composés organiques, tels que les acides aminés et les alcaloïdes.
• La destruction des tanins joue un rôle important dans le processus de maturation des aliments, ainsi que dans le vieillissement du vin.
• Les couleurs les plus vives sur les feuilles des arbres peuvent généralement être observées après une succession de journées ensoleillées très chaudes en automne, qui laissent ensuite place à des nuits froides, mais non glaciales. Ceci est dû au fait que beaucoup de sucres seront produits le jour dans ces feuilles, en supposant qu'il y ait encore de l'humidité, mais les veines des feuilles seront fermées, ou presque, de sorte que les sucres restent en place. les feuilles. Cela stimule la production des pigments anthocyanes. Si des caroténoïdes sont également présents, vous verrez apparaître des feuilles vives pouvant contenir un mélange de couleurs jaune / orange / rouge / violet.
• Lorsque les feuilles de l’arbre changent de couleur, la couleur varie beaucoup d’une espèce à l’autre. Les feuilles de certains arbres commenceront à changer à la fin de l’été, alors que la plupart des feuilles des autres plantes sont encore vertes. De l’autre côté, certains arbres, comme Oaks, n’auront leurs feuilles changées que bien après que la plupart des autres espèces d’arbres auront déjà perdu toutes leurs feuilles.
• Les feuilles mortes sont essentielles à la plupart des forêts. Une couche de feuilles mortes fournit un environnement humide et protégé à la germination de certaines graines d'arbre. Les feuilles elles-mêmes sont également éventuellement compostées dans le sol et enrichissent le sol. En raison du besoin ancien des feuilles pour la germination correcte des graines dans certains arbres et de leur capacité à retenir l'humidité dans le sol, de nombreux types de vers peuvent détruire la capacité des forêts à se répandre et à avoir une nouvelle croissance lorsqu'elles se multiplient rapidement traiter les feuilles tombées pour obtenir un sol riche et un lit de forêt propre, ce dernier étant une mauvaise chose pour la plupart des forêts.
• Les feuilles sont les usines de transformation des aliments pour les arbres. Les plantes utilisent leurs racines pour absorber de l'eau et d'autres nutriments essentiels. Les feuilles utilisent ensuite l'eau et le dioxyde de carbone de l'air, en combinaison avec la lumière du soleil, pour transformer l'eau et le dioxyde de carbone en glucose, dégageant également le sous-produit, l'oxygène. Il utilise ensuite le glucose comme énergie pour se développer et se maintenir. L’excès de glucose est ensuite transformé en amidon par les arbres et utilisé en hiver comme nourriture.
• Les arbres «à feuilles persistantes» ont des feuilles en forme d'aiguilles. Ces aiguilles resteront généralement pendant deux à quatre ans avant de tomber et de laisser la place à de nouvelles feuilles. Ces feuilles spéciales sont spécialement conçues pour survivre à des températures sans gel, ce qui leur permet de rester toute l'année lorsque leurs frères à feuilles larges ne peuvent pas garder leurs feuilles. Le principal inconvénient pour eux sur les feuilles larges est la surface réduite pour créer de la nourriture.
• Les feuilles sont considérées comme un organe de la plante et consistent généralement en: un épiderme qui recouvre complètement la feuille; un chlorenchyme intérieur (tissu végétal constitué de cellules du parenchyme qui contiennent de la chlorophylle), appelé mésophylle; et des veines qui fournissent aux feuilles de l'eau et les nutriments nécessaires.