Comme vous le savez peut-être ou non, un poulet est capable de pondre des centaines d’œufs au cours d’une année donnée et la présence d’un mâle n’est ni nécessaire ni nécessaire pour que cela se produise. Ce n’est nécessaire que si vous voulez que vos œufs soient fécondés. En tant que telles, les poules peuvent pondre avec plaisir un flot d'œufs presque sans fin tout au long de leur vie, sans problème, à condition de ne pas décider de commencer à couver. Pour que cela ne se produise pas, il suffit de retirer les œufs pondus régulièrement.
Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qu’une poule ne peut pas pondre un œuf sans un élément clé: la lumière. Il se trouve qu’un œil de poulet contient une glande photosensible qui, une fois exposée à une lumière suffisante, déclenche la libération de l’hormone qui, à son tour, stimule la production d’œufs. En particulier dans les mois d’hiver, dans certaines régions, en fonction du type de poulet, cela peut signifier que le poulet ne sera naturellement pas suffisamment éclairé en hiver pour produire suffisamment de l’hormone nécessaire pour stimuler la production d’oeufs, tout en préservant les ressources de la poule. quand la nourriture dans la nature est rare. Heureusement pour les agriculteurs et les amoureux du pain français, la lumière artificielle est tout aussi naturelle que naturelle dans ce cas. (Et, note: le pain français n'a certainement pas été inventé par les Français)
Une fois que l'œuf a été libéré dans le système du poulet, il est rejoint par un petit disque de matériau nutritionnel, mieux connu sous le nom de jaune, pendant que l'utérus du poulet se remplit d'albumine (blanc d'œuf). Une fois ce cocktail terminé, une fine membrane interne de l’utérus du poulet se forme autour de l’œuf. Après cela, une membrane externe plus solide, principalement composée de carbonate de calcium, se forme autour du tout, créant un œuf de poule tel que nous le connaissons. Cela finit par être expulsé du même orifice que le poulet. Oui, c’est ce que vous brouillez et ingérez le matin.
Cela étant dit, chez les poulets juvéniles, ce processus incroyablement complexe et remarquablement efficace (une poule pouvant pondre presque un œuf par jour) peut s’embrouiller et, même si une poule est en train de former un œuf, son corps peut parfois envoyer signal pour créer une seconde avant la fin de la formation. Les œufs ainsi formés se caractérisent par le fait qu’ils ont deux jaunes (ou plus). En tant que tels, ils sont dénommés «double / triple / etc. œufs de jaune ». Nous disons seulement sans imagination parce que les œufs sans jaune ont reçu un nom beaucoup plus inventif d’œufs de péter, ou parfois en compagnie de polis «œufs de vent».
Cela nous ramène au titre de ce post. Les œufs à double coquille sont beaucoup plus rares que les œufs à plusieurs vitres et, comme expliqué dans cette vidéo de New Scientist, se produisent lorsque des contractions anormales entraînent le rejet de l'œuf dans l'utérus. L'œuf peut alors potentiellement rester collé pendant un deuxième cycle de développement complet avant d'être finalement expulsé.
Bien que rares, des cas documentés, tels que celui mentionné par le conservateur de la collection d’œufs du Natural History Museum dans la vidéo susmentionnée de New Scientist, existent bien entendu. Vous pouvez voir une prétendue ouverture de l'un d'eux dans cette vidéo.
- La durée la plus longue et documentée par laquelle un poulet est capable de voler de ses propres ailes, à partir du sol, est un peu plus de 13 secondes. C'est en fait ridiculement plus court que le plus long poulet connu pour survivre sans sa tête. Vous voyez, Mike, le poulet sans tête, a réussi à survivre pendant 18 mois sans tête.
- Un autre type bizarre d'oeuf de poule est un œuf complètement intact grâce à la membrane interne, mais sans la coquille dure. Bien que l’image à droite ne soit pas l’une de celles-ci (celle-ci ayant la coquille dissoute), elle ressemble en gros à cela quand cela se produit.
