Une fraise n'est pas une baie

Une fraise n'est pas une baie

Mythe: Les fraises sont des baies.

Les fraises ne sont pas des baies. C’est en fait un exemple de «fruit d’agrégat», issu d’une fleur comportant de nombreux ovaires; l'ovaire étant la partie de la fleur qui se développe et mûrit pour devenir un fruit. Une fois les ovaires pollinisés, les ovaires gonflent et finissent par former la fraise comme nous le pensons.

Comme indiqué, les fraises se forment à partir d'une fleur qui a plusieurs ovaires. Cela en fait un fruit complexe, un peu comme les mûres ou les framboises. Les baies réelles, cependant, sont connues sous le nom de «fruits simples», c'est-à-dire qu'elles se forment à partir d'une fleur qui n'a qu'un ovaire, comme le raisin.

Faits bonus:

  • Voici des exemples de baies que la plupart des gens ne considèrent pas comme telles: les bananes, les tomates et les pastèques.
  • La fraise de jardin a été créée pour la première fois en France en 1840 en croisant une Gragaria virginiana, d’Amérique du Nord, avec une Gradaria chiloensis, du Chili. Le premier était réputé pour sa saveur remarquable et le dernier pour sa grande taille.
  • Les plants de fraises sont rarement multipliés par les semences; au lieu de cela, ils se propagent généralement en coupant les coureurs des plantes existantes.

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